Piše se i jedno i drugo.

Pravopis srpskog jezika kao i oba naša reprezentativna rečnika, Rečnik Matice srpske i Rečnik SANU, dopuštaju oba oblika.
U normativnoj gramatici, međutim, stoji: Imenice Jevrejin, Jermenin, Ciganin ne treba upotrebljavati u jednini bez sufiksa -in- na kraju osnove (dakle, pogrešno je, iako se ponekad čuje ili pročita, Jevrej, Jermen, Cigan).